いいものでも、「誰も知らなければ無いも同じ」なんてヤダ。

八方良しな繋がりっていいな。

ステキ食材・商品の備忘録です

元料理人などを経て、

小売店バイヤー的なお仕事。

「！」と出会ったら、ここに書き留めてます

それも、「フードコーディネート」と呼ぶのなら。

飲食店さん、小売店さん、メーカーさんに生産者さん。そして、それぞれが “消費者ユーザー” さんでもある。

立場によってマッチする「何か」は違うけれど、ここがお互いが出会うヒントの場所になれたらとっても素敵だなと。

BtoBtoC 

いつかお店や生産者さんたちが

手を結ぶ場面の作れる

リアルなサポートサイトにしたい

( 見積・サンプル依頼とか出来るような？)

ポイント食材で、ぐんと上質

出会ったステキ商品

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