「このアイテムがあれば・・・」や、
「面白い食材ないかな？」
と、お探しの方
レシピどおりじゃなくても
きっと、料理の幅が広がります、ヨ。
https://chisankai.com/service/イナウディ -アンチョビフィレ/
“イナウディ”社さん(伊)の「森の黒真珠」 黒トリュフと黒オリーブのペースト。 ぬってよし、からめてよし、の 万能トリュフ薫る万能ペースト。 ( – 輸入元 – 地中海フーズ )
イタリア食材を主に扱われている 地中海フーズ様。
かれこれ数年前 2003年9月、まだ暑い日差しのある日、
イナウディ社の「アンチョビフィレ」に感動して
当時料理人上がりの素人一般人のワタシは、電話問い合わせの上に突撃訪問。
「自分のWEB Shopを作って、 ぜひこちらの商品を紹介したいです！」
と、食材紹介サイトを作りたいと新規仕入商談プレゼンに赴いたのです。
いやはや、今思い返すだけでも、お恥ずかしい。。
事務所にて、なんと社長様はじめ事務所におられる方々に
仕入れ交渉ド素人の自分の拙い話にも、快く優しく対応いただきまして
なんと少量かつ、いつ売れるかも見込み不明な者にも拘わらず口座を開いてくださいました。 ありがたや。。